作者夢畫

寒天應該是珊瑚草，一種海生植物。跟洋菜不一樣好不好。
算是蠻有特色的素食材料。有點像肥油，加熱會融化，冷了又變凍。
洋菜結凍後你再加熱也不會融化吧。