有人推薦牛舌了
但怎麼沒人推薦牛尾?
是因為大家都吃牛肉都吃西餐較多?

我是吃過用燉煮和紅燒的...燉到爛有入味
有肉也有膠質
超級好吃~ 味道都跑進去了
最近好像也有牛尾火鍋...可惜現在不吃牛了

這是我覺得牛肉比較好吃的部位啦
西餐方式來處理，大部分都是煎烤，吃久會膩呀，因為煎烤的方式通常比較油
整體吃起來也會比較口乾，需要配菜飲料等
但這也是西餐的配菜方式吧...有主菜有配菜
只是這樣吃不可能連續在短時間內再吃，容易膩