<<訂婚篇>>

壹、準備計劃

訂婚前1~3個月：
1.選購喜餅(數量、樣式)
2.選擇禮服、化妝師、造型師
3.選購婚戒珠寶金飾
4.預訂宴客場所及現場佈置
5.擬定宴客名單 　
6.印製喜帖 　
7.擬定參加婚禮人士及工作人員名單 　
8.洽詢、瞭解相關禮俗及應備辦物品 　
9.定期美容保養、護髮、護膚

訂婚前1~2週：
1.寄發喜帖或以電話邀請
2.男方選購行聘禮品
3.女方選購回禮禮品
4.採購相關禮俗之禮品

訂婚前1天：
1.喜餅送達女方指定地點
2.準備聘金(大訂、小訂)
3.準備各項紅包禮
4.清點禮品
5.取訂婚禮服 　
6.連絡參加婚禮人士及工作人員 　
7.準備車輛及司機

訂婚當天：
1.集合參加婚禮人士
2.清點各項物品
3.分配任務
4.交代注意事項

貳、 準備事項
(一) 傳統訂婚行聘禮品
訂婚當天，傳統的台灣禮俗「行聘禮品」，無論採用「大聘禮」、「小聘禮」或以「米香」做禮餅，除了用禮餅為行聘的主要禮品外，還採用其他禮品來配合以示隆重。

一、一般禮品
1.熟牲禮:童子雞 (即將生蛋而尚未生蛋的小母雞) 一隻、魚一條、肉一塊及米酒一罈，寓有起家、誡示婦德、室家吉祥、期作賢妻良母之意。
2.四色糖:桔餅、冬瓜糖、冰糖、糖果，象徵甜甜蜜蜜、白頭偕老、無限幸福之意。
3.香炮燭金:香(無骨透腳青)，炮(大鞭炮和大火炮)，燭(龍鳳成對喜燭)，用來敬告祖先、互相祝福、吉祥平安、增添喜氣、兩家聯親、事業興振之意。
4.斗二米:男方準備十二斤糯米、三斤二兩砂糖，送給女方做紅湯圓的材料，有團團圓圓、美美滿滿之意。
5.麵線:象徵兩姓聯姻，美滿姻緣一線牽、福澤綿長、子孫幸福無涯之意。
6.福圓:即龍眼乾、桂圓，用來祝福子孫興旺，含有龍的傳人、圓滿多福、代代相傳、生生不息之意。
7.上頭布:乃男女雙方互贈的禮品，男方備有六禮，女方回報十二至十六種，所選之禮品均為日常生活之所需，寓有全福全壽、吉祥喜慶之意。