插個嘴：
以我個人的經驗來看，把 DVD 畫質的東西 up-scale 到 1080i/720p 的確能有更好的視覺效果！
我的電視是 BenQ 的....呃，忘記型號，總之是 32" 第一款有 HDMI 的機型（3251?）。
DVD player 之前用的是 Aboss 的 HD-9000；後來把這台拿給家人用，換上 Pioneer DV-490V-S。
因為螢幕的水平掃瞄線是 768，所以一般是 up-scale 到 720p。

用 HD-9000 時就有明顯感覺畫質比 480p 好很多；最近用 DV-490V-S 看日劇 DVD 時，更是覺得畫質好得令人匪夷所思：為什麼阿部寬臉上的細紋毛孔那麼明顯？ -_-

當然，up-scale 不是神，不可能創造出不存在的細節；但是它真的有提昇畫質的效果。
至於樓主為什麼沒有這樣的效果....我只能亂猜：會不會是 player 的問題？
（反正我很偏執地討厭韓國貨.....而且 LG 那一台印象中評價也不太好？）