[QUOTE=306]你確定要聽嗎 ........

首先~~材料準備

1.味全花瓜 *1罐
2.雞腿 * 1支
3.蛋 * 數個


1.首先將雞腿切塊~花瓜開好~~
2.將水燒滾~~倒入雞腿
3.待雞肉有些許的熟之後~~將花瓜連同湯汁一起倒入
切記要連湯汁喔~~
4.些許調味後即可上桌 嚐起來像雞
...43QUOTE]
http://www.wretch.cc/blog/changfong&article_id=8182725 峰大的生活札記。
這裡作的是香菇瓜仔雞湯，
基本上也是差不多，不過加入香菇增加香氣與鮮味，跟薑來提味去腥，
雞肉好像要先川燙一下，不燙也行，不過好像湯會比較濁，有雜質
我想雞肉可不可以用半雞，這樣骨頭更多，會不會更鮮美？
然後峰大也說瓜仔汁不要全部倒，不然會太甜。

實際口味可能要實驗一下了...