我一直以為芥末就是山葵的俗稱
不過看新聞
好像不一樣啊???

我是查Horseradish , 上面寫 山葵別稱芥末、瓦沙米
還是說原來的芥末是稱黃芥末,綠芥末才是山葵?

對了....既然現在吃的都是黑心山葵或合成山葵
那還具有對生魚片殺菌的作用嗎?
看很多人也不是很喜歡忍受那刺激的味道,可是都說要沾滿才能殺菌
結果每次都弄一大團把醬油弄到完全變色才甘心
如果沒有用的話.....以後不沾了!!!