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想問問樓主,那家店一杯咖啡賣多少錢?
70?80?100?120?
簡餐店一份餐點賣多少錢?
250?270?280?
有興趣的去算算成本,如果是上述的價位的話,根本就是暴利。
那為什麼店家敢這樣賣?
因為他們除了賣餐點飲料外,再來賣的是氣氛,賣的是服務,賣的是環境,賣的是座位。
當然,如果店內有單人座或雙人座的座位,在互相體諒的原則下,當然是盡量不要佔去太多
的座位。
但是依照樓主所描述的,店內都是四人桌。
老闆如果怕樓主佔位子的話,應該在樓主點餐前或付賬前就先行告知,而不是在點了餐後才
來趕人,就算要趕,也等樓主把他手上的咖啡喝完吧!
遊戲規則自己不訂明白,再來怕客人佔位子,這是什麼道理。
看看吃到飽的小火鍋,門口直接就寫明白了,限時兩小時,這就是遊戲規則。
再說明白點,為什麼很多簡餐店或咖啡店在店內大多都設四人桌,卻又不敢在門口標明遊戲
規則。
簡單的說就是貪嘛,今天如果生意比較不好,有一個客人進來佔去四人桌,甚至是六人桌他
也願意,反正沒生意,有總比沒有好。
但是今天如果人潮比較多,比較有可能有生意上門的時候呢?一個人進來佔去兩人桌
可能都嫌多。
是的,老闆是商人,商人賺錢是天經地義的事情,但是抱著這樣心態的老闆,消費者的權益
又在哪?
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