引用:
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作者superscalar
我知道啊
所以日常生活我能買能用台灣產的我都盡量
那一些機採的四季春
其實比青心烏龍還好
也可以考慮往有機走
有機農場也顧台灣的水土
很多紅茶都是混不同產地的
這樣表現比較平衡穩定
不過產地茶是近來的流行
台灣的高級紅茶也都走這個模式
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真是行家耶...
我的機採茶就是四季春中的頂級款的！
確實在品質味道與成本上有很不錯的平衡點, 所以才會被小弟放在居家款！
每天喝, 也不會傷本, 同時兼顧到喝茶的幸福...
有機部分已經實驗一兩年年了, 今年起, 有機茶的產量竟然已經能跟一般栽種的並駕齊驅, 甚至略有凌駕...
再過一陣子就會推出有機茶的了！
混茶是中庸作法, 可以控制品質不會太差....
但...
通常也表示很難達到頂級...
但紅茶這塊我目前保持開放態度, 不會特別排斥混茶或產地茶, 但我一定忠實標註囉...