樓主自己已經說到問題的重點了...
老實點說吧...過世的親人有哪些是會在你心中留有無限思念的?
也許自己的祖父母自己還會思念 , 但是妳的兒孫會記得嗎??

當作飲水思源緬懷祖先這樣就好...
(不過我也不清楚為什麼祭祀要搞的如此大費周章 )