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dolphus
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加入日期: Apr 2005
文章: 476
難道其他國家運送香蕉到日本是用竹簍?
查了一下資料:

一般而言,大多數生產香蕉供應外銷的國家均以大面積企業化經營,大者達數千公頃,小者亦有數十公頃,在栽培管理上可進行空中噴藥、索道運蕉等作業,不但節省人工,也可提高香蕉的品質。台灣香蕉栽培面積屬小農制,平均單位生產面積僅0.5-1.0公頃,近年又因面積減少,小蕉園更形分散,增加集貨上的困難,易導致果皮擦壓傷嚴重而降低商品價值。不僅如此,台灣目前農村勞力短缺、工資昂貴的不利條件下,經常發生僱工上的困難,生產成本也無法降低。而近年來,台蕉在日本市場的主要競爭對手為菲律賓香蕉,兩相比較,菲蕉每年每公頃平均產量高達50-60公噸,每天工資約台幣150元;而台蕉每年每公頃之平均產量僅有30-35公噸,工資高達1000元以上。加以菲蕉在企業化經營管理下,到貨外觀漂亮,台蕉則擦壓傷嚴重。若從以上各點評估,台蕉實在無法與菲蕉相抗衡;但實際上近幾年台蕉在日本市場的售價高出菲蕉兩倍之多,仰賴的是台蕉的特殊風味。
http://mail.nhu.edu.tw/~society/e-j/14/14-7.htm
舊 2005-11-15, 12:39 PM #15
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