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蟹肉棒的膜要先去掉嗎?
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VirgoA
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加入日期: Aug 2001
文章: 53
引用:
作者
Eddy
那一層是PP耐熱塑膠[原則上跟適用微波爐的pp塑膠餐具是同等級的]
可以耐熱到121度以上
所以在火鍋裡 沸騰溫度在100度左右環境下 應該是安全的
[跟裝熱麵外帶的pp耐熱塑膠袋情形差不多]
但是有些低等[不肖]的廠商為了便宜用的不見的是pp耐熱塑膠
有可能是pe等這類耐熱不到100度的
這就得小心了
有沒有人知道高湯沸騰是幾度, 總覺得不會是100度了.
2005-10-18, 09:16 PM #
12
VirgoA
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