薄皮嫩雞="原味"炸雞

吃過的人覺得會"鹹",原因很多
1.麵粉調配不均勻
2.裹粉的工讀生技術不好&過程錯誤
3.炸雞時間錯誤＆油溫錯誤
4.產品過時未依規定丟掉,薄皮嫩雞規定超過90分鐘後未賣出必須要丟掉,但.........真正做到的店家..........沒半個 <---最主要的原因!!!!!


算了...不再亂爆了....我已經不當雞很久了