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加入日期: Dec 2000
文章: 842
引用:
作者akaiyes
這一期的讀者文摘有提到,泡麵直接放進微波爐加熱,若是發泡膠容器[保麗龍]與油脂含量高的泡麵接觸,
會釋放出致癌的苯乙烯單體.
所以用微波爐加熱泡麵最好用微波爐專用容器.而且油脂調味包最好在泡麵煮好後再放下去.
還有泡麵高鹽高油脂,還是少吃為妙.


這是騙人的,聚苯乙烯為穩定的聚合物,解開苯環的需求能量很高
但是聚苯乙烯有可能溶於油脂,但是聚苯乙烯並無毒性,人體可自然代謝
 
舊 2005-07-28, 05:15 AM #12
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