那是豆類的添加物有問題,例如使用石膏或是凝固劑來固化豆漿,本身豆類是沒有罪的,現在豆腐並不像之前一樣使用鹽滷固化,甚至於還會添加許多不明的添加物,新鮮的豆腐也許還能吃,不過市售之豆乾類的,通常為了銷售期延長,商人會添加過量的防腐劑,所以很多和尚尼姑死後屍身不化很有可能就是這個原因,防腐劑已經遍布全身了~~