草酸鈣會變成結石...
活性維他命Ｄ有助於鈣離子的吸收，食物中的酸性養分，包括酸性胺基酸與醣類，可以幫助鈣鹽吸收，而鹼性成分則會阻撓吸收。另外，有些成分容易與鈣形成不解離的化合物，可能妨礙吸收，例如草酸（富含於菠菜、花生）、植物酸（富含於麥麩、全穀類），燐（富含於乳酪製品）等。