保險法
「第43條 保險契約，應以保險單或暫保單為之。
第44條 保險契約，由保險人於同意要保人聲請後簽訂。」

所以小弟認為保險契約依法必須以書面為之
即使是以電話行銷獲得口頭承諾者，仍須事後補簽書面契約
否則應視為契約尚未完成
kiddgogo君可撤回原先之意思表示，並要求康健公司返回繳付之金額

以上，若有錯誤，還望指正