加可樂或是沙士來烹飪牛肉不是不行，以前我們當兵的時候部隊的濫牛肉常常用這一招.不過感覺用在豬肉上效果比較好.嚴格來說這種作法口感比較粗，牛肉好的話用紅酒或是煎原味還是會好一些.

小弟的一個朋友是很推薦晶華酒店的鐵板燒，朋友吃遍海內外的高級餐廳，台灣就只推薦他的肋眼牛排.

可是那個小弟還吃不起，小弟最近吃過的餐廳感覺上香宜是比較好的，不過朋友嫌這間的口味改的太台灣化了.我倒是認為還可以推薦給大家

http://www.zumfass.com.tw/chinese/chinese.htm