美國牛是吃玉米長大的，脂肪比較多，吃起來比較嫩也比較香

紐約客好吃啊
和一般人喜歡吃的腓力或沙朗不同，會帶一點筋
不過香味、口感都是一流的，處理的好的話非常好吃
適合嗜吃牛肉原味的人

吐槽一下...應該是 mashed potato啦
smash potato 是有暴力傾向的才會做的事