作者慕凡

皇帝炒飯, 好! 竟然能把米釀在箕尾蝦裡面蒸熟, 再用整隻吉品鮑魚榨汁, 再加上極品"官燕"來炒, 表面上看起來是平凡無奇的炒飯, 其實上是精雕玉啄, 高深莫測.....


樓主你自己領悟其中奧妙吧....

作者Fuhrer

領悟到了~果然是一道極品~!!!
炒的過程中,必須不溫不火,最忌過炒.那蝦子在鮑魚汁的滋潤下,充分吸收醬汁.飯,蝦,鮑魚,官燕,成了四重奏,加上如畫的擺飾,讓味覺,視覺,都達到了絕妙的境界~