主題
:
請問研究過喝咖啡的人
瀏覽單個文章
someway
*停權中*
加入日期: Jun 2001
您的住址: 安南區海佃路
文章: 250
引用:
作者
PHINEAR
剛剛試了水上來立刻倒下壺水,失敗,一下子就漏光了...
不過怪的是,如果最後要讓咖啡下到下壺時再玩這套會變得比較簡單,
但難免還是有部分煮好的咖啡流掉
我的作法是讓整個壺體稍微傾斜到差點倒出來的程度(用TCA-3煮兩杯份的情況)
,然後快速分開上下壺(上壺維持不動下壺拔出),把下壺的水倒出,再快速插回
不過感覺這動作頗危險,操作不慎容易燙傷,也需要一個可以倒水的容器或水槽
(的確這種動作會讓人手忙腳亂...)
有一種說法是因為下壺的水會稀釋掉煮好的咖啡
見人見智的作法.....
2005-02-10, 01:28 PM #
37
someway
瀏覽公開訊息
傳送私人訊息給someway
查詢someway發表的更多文章
增加 someway 到好友清單