引用:
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作者ohlakabe
因我的舌頭實在不怎麼好
分不太出來
星巴克或者35圓壹咖啡
以品質而言哪種比較好
個人是比較常去壹咖啡買
畢竟比較便宜
便利商店的罐裝咖啡
太多化學添加物
實在喝不下
我當然同意自己泡最好
不過那等我結婚以後吧
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先試試到一般的咖啡廳去喝些單品(曼特寧,藍山,巴西,哥倫比亞.....等)或單喝espresso吧
入門的話建議先這樣試著喝未調味過的,比較容易感受的到各種豆子的差異....
單品的話不妨先找用虹吸式(syphon)煮的咖啡廳品嘗,
espresso的話....除了各家的豆子不同與操作機器的技巧外,機器本身的性能也會影響品質甚多
這是小弟這兩三天試豆子的小小心得.....@@"