其實人類一直在嘗試能種出更好的植物，只是作法不同。基因改良的方式因為技術較新，因此安全上自然會受到質疑，且是對現有環境的影響是好是壞也有很多爭議。

不過，就算完全不吃基因改良的食物，未來可能也無法避免用到基因改良所生產的藥物。而且這種藥說不定更有效，副作用可能又比傳統藥來的低。

(edited)
可參考：GMO 面面觀 (以下網頁皆出自此)
http://gmo.agron.ntu.edu.tw/

GM 作物的現況與前景 – 以創新技術增加GM作物安全性
劉麗飛 張孟基 (國立台灣大學 農藝系)
http://gmo.agron.ntu.edu.tw/sym2004/1-1-article.pdf

基因改造議題講座：從紛爭到展望
http://gmo.agron.ntu.edu.tw/sym2004/forum01.htm