我比較喜歡吃一般小吃店或小麵攤做魯肉飯或乾麵用的那種滷肉，
，拌飯拌麵兩相宜，百吃不厭，而且做法簡單，買個絞肉和滷包依
一般滷肉的方法處理，再加上幾顆冰糖就可以做出不錯的味道了，
肉的份量也可以自己調配，不過這個好像不算是肉醬，吃太多好像
也不大健康，但是真的很香很夠味，而且沒有怪怪的罐頭味。