在放一次光碟~選新增或移除
然後選"選擇應用程式的進階自訂"(就是自訂要安裝哪些選項)
找到下面的OFFICE的共用功能~裡面有替代使用者輸入
把裡面的新注音和新倉頡那個選無法使用，就不會有新倉頡
如果要新注音2003版自己再去下載安裝
我以前也是發現新倉頡移除不掉，現在在新安裝OFFICE2003時，都去把新倉頡設定無法使用
試試看吧