那他可以喝薑湯..
不過花椒跟海鹽相對也會把一些味道給蓋住了.
所以我通常都是直接用紫蘇就好了...
花椒跟海鹽我會用極少的分量.加一點點在紹興酒中攪拌後.再放大閘蟹進去.
蒸的過程就不會放了..