*停權中*
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根據你的描述,地點上陳家涼麵較符合
味增湯的話,任家涼麵有賣,不過現在搬到富錦街了
陳家涼麵//台北市南京東路五段123巷29號,
02-27660171,AM11:00∼ PM8:30
周日休息位在巷內的一家不起眼小店,門前卻經常有人排隊聚集,甚至也常有高級進口車暫停,原來他們都是為了要買涼麵。老闆陳木連原本開自助餐,後來改賣涼麵,至今已賣了20多年,賣出口碑後,現在全家人都在輪班幫忙賣涼麵。以川味涼麵為主,為堅持麵的Q度,老闆自己煮買來的生麵,煮好後再用電扇吹麵、拌油,尤其夏天是涼麵旺季,老闆從清晨四點多就起床煮麵,一煮就要煮上七、八個鐘頭。許多演藝人員也是這裡的老主顧,例如沈文程、檢場、林志穎等人都常來光顧,還有「妹妹」為了要「守株待兔」等到林志穎,還主動要求到店裡幫忙呢。
屏東任家涼麵//台北市新東街41之6號,
02-2749-4326,AM7:00∼PM1:30
對愛麵族來說,「屏東任家涼麵」聞名的程度可說是「南北爭鳴」。小時候眷村媽媽為了養大小孩,擺涼麵攤維生,經過40年,沒想到成了「家族事業」,一家子七個兄妹中,有四兄妹都投入涼麵生意。五年前,「正宗」的「屏東任家涼麵」創始人李富華的兒子任國全,將任家涼麵搬上了台北,接著姊姊也在民權東路開分店,很多老客人都是來自屏東的舊街坊呢。任家涼麵的特色,與其說是正宗的川味涼麵,不如說是眷村涼麵,結合了川味與台灣味,更能符合台灣人的口味,老闆任國全說,涼麵的精髓就在其醬料,芝麻醬、白醋、糖水、醬油、蒜水五大金釵缺一不可。
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