第一個問題我不甚了解
因為我是設定3%休眠
所以不清楚關機的程序與「開始」->「關機」有何不同？

我回答第二個問題
待機是指將目前狀態與資料暫時存放於「記憶體」
回復時就是從記憶體中將資料讀回
這樣的好處是系統恢復之時間快
缺點為因資料暫存於記憶體所以必須供給記憶體電源
此時不可將DC電源與電池都拔掉
不過電吃的不多就是了
而休眠是指將目前狀態與資料存放於「硬碟」
所以硬碟必須有足夠的空間
至少要跟記憶體一樣多
以提供資料存放所需
而系統恢復時就是將資料從硬碟讀回
好處是不需要提供電源可將DC電源與電池都拔掉
缺點是回復時間會比較久一些
所以短時間離開電腦可使用待命
長時間就可用休眠
可以省下開機後再去執行先前的軟體或編輯文件的時間
一開機就可直接回到上次的狀態繼續使用
蠻不錯的