Hsu姊可能誤解「橘逾淮為枳」這句成語吧。這句話本出自周禮考工記：「橘踰淮而北為枳……此地氣然也」，用來比喻因環境不同而起的變化。也就是說橘、柑、枳其實是同一樣東西，因環境相異而有不同名稱，當然品質、外觀也有所差異，並不是說到了淮河以北就長不出好橘子。
料理東西軍中有一集也是介紹特選的橘子�***中農民用溫室種橘子，用澆水的多寡來控制橘子的甜份，水分少則甜度高，水分高則酸度高，這是相當實用的觀念。中國新疆的哈密所產的哈密瓜為何如此香甜，除了風土、氣候，給水的多寡也是一大原因吧！
茂谷柑一事並非只是崇日，這反應台灣人自信不足，台灣有許多產品其實品質不差，卻寧願貼上仿冒的惡名，用外國的名牌來提昇自己的價值。