台灣人何必妄自菲薄，便宜的東西難道品質一定差嗎？還是這個節目只能欺騙不曾來過台灣的日本人？
台灣傳統小吃，米粉、肉圓、蚵仔麵線…何嘗不是便宜又好吃？
一份料理好不好，色香味三要素缺一不可，看到這個節目料理人對食材的專心與投入，觀眾雖不能親身體驗料理的香、味，至少在食材的「色」方面有很大的說服力，隨隨便便是做不出什麼好東西的。
節目造假之事，個人覺得不太可能，，充其量只能說是誇大（誇大料理食材的難得）而已，這又不是什麼了不得的節目，需要造假騙取收視率。