我覺得 料理東西軍 的主要精神, 不在於料理好不好吃,
美食節目介紹難吃的料理幹什麼? 再說口味每一個人都不相同.

我覺這個節目的主要訴求就在於 : 嚴選素材.
節目介紹的料理餐廳都有, 好吃的店家早就遠近馳名, 大排長龍.
節目做的不見得比這些店好吃, 因為每一集的主廚又不是神,
神到幾乎每一道菜的口味, 都能夠打敗所有店家的地步.

數種材料都經過特別挑選, 這是所有店家沒有辦法一次全面做到的,
這才是節目的主要精神之一.

為什麼說之一? 因為還有另一個主要精神,
那就是哪一道菜, 有比較多的來賓支持?
雙方的宣傳一定都是 "好吃得不得了", 當然兩道菜都能吃到最好.
但是只能擇一的情形之下, 輸的人沒得吃的情況之下, 你選哪一道?
相較之下, 好不好吃已經是其次, 因為口味各人不同,
而且搞不好贏的菜其實不好吃, 只是賣相吸引人而已.
就是比這個"吸不吸引人"的感覺而已.

這是我的想法啦.