引用:
Originally posted by Lisa Hsu
這段話乍看沒錯，但總給人不舒服感覺，仔細想想知道問題在：「如果不用同樣龜毛方式烹飪台灣米，就說台灣米不好，對得起台灣稻農嗎！」
唸書時學過實驗設計，知道只能有一個變數，結果才正確。不談氣味強烈，口感較硬的泰國香米，就算台灣花東米與新瀉越光米(原料不同)，我同樣用一般電鍋烹煮(製程相同)，結果差異不顯著，所以結論：原料沒差。用特殊方式煮日本米，然後硬說日本米好，卻忽略原料製程都有差異，這只是小日本詐欺詭辯的花樣罷了。
嚴格說起來，料理東西軍有其政治上的目的，怎麼說呢？
因為有種戰略叫「經濟制裁」，美國這等強國很愛用，本質與非洲暴君惡意製造飢荒差不多，就是借政治力量，不讓物資進入不聽話國家，若此國農業不強需要進口，很快就會鬧飢荒。媒體會配合講某國是「邪惡國家」，內部餓俘遍野慘狀，完全無法見諸媒體，看你能稱多久，最後只好投降。
這是非常強悍且省錢的武器，所以美國極度重視，他們把賣軍火的錢拿來補貼農業，讓農產品價格低得離譜，然後再以「貿易自由」的名義，強迫各國與美貿易農產品。一般國家農人要自立更生，價格很難與刻意補貼的美國產品競爭，不知不覺農業萎縮，依賴進口，美國就達到目的了。
日本可不想被這樣耍著玩，但他們氣侯寒冷，農產品既貴，又不見得好吃，怎麼辦？於是訂定嚴苛農產檢疫法律，讓外國商品無法進口。於是他們人民得吃5000日幣一顆日本愛文芒果，台灣芒果價廉物美卻未必進得去；另外一方面，就是用料理東西軍這類節目，來炒作日本農產品，洗腦讓大家接受貴又品質普通的產品。
我一直覺得奇怪，棗泥與和果子很配，為何不曾見到日本師傅採用？在台灣，高級點心用棗泥；中低級才用紅豆。想想，棗泥恐怕有「動搖國本」的嫌疑吧！(日本國本是紅豆)。
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說真的,打從一開始就聽妳在滿口胡扯
真的是聽不下去了...
政治目的...你會不會想太多!!!人家討論的是節目的內容跟製作過程
您老大偏偏要硬扯到"泰國香米比越光米好吃"
如果妳有當過該節目來賓且吃到那一集的越光米說出來還有人會信...
現在旁人聽起來好像只是妳在炫耀自己的廚藝並貶低日本的食物...
沒去日本吃過當地的料理,就不要像井底之蛙一樣以為別人也都沒吃過
所以只有會自己買越光米來煮的妳說的話才是對的...
棗泥跟和果子很配?請問您是哪家百年老店的和果子師父嗎?胡說八道!
配不配要是輪的到妳來講,那日本人應該找妳去作皇后了
,可以改變人家的歷史傳統
如果今天有一個日本人跟妳說"妳們的紅龜粿應該要包棗泥,因為棗泥才是高級品"試問妳會怎麼想?
鼓掌叫好稱讚他"您真是我國文化的救星,連我們用紅豆這種低級品都被您看出來了"嗎?
不是要存心吐嘈妳,實在是因為看起來有"政治目的"的人反而是妳...