您問倒我了,
就我粗潛的知識，除了正當防衛或緊急避難外，如何在事前防範我是不曉得有什麼法律上的依據可以主張。
不過謬見以為：如果真的是精神病患的話，
那應該是社會大眾全體的責任去"照顧"他們，
而不是將照顧責任全都由病患家屬單獨承受，
家中有精神病患照顧起來可想而知是很吃力的，
集體分擔，比方說政府設置足額的療養場所，並且提供低費用甚至免費的照顧醫療（當然不足額的部分由社會大眾集體分攤），恐怕是比較好的方法吧?

至於喜歡點火的問題，基本上可能觸犯公共危險罪，
也許可以請警察關切一下，甚至試著上法院告，雖然不能施以刑罰，
但是也許法官會判決施以監護?
以上是我胡說八道的，
而且我也沒收錢，
錯了請不要怪我.