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不溶於水的維他命、不能多吃 (印象中第一次看到這篇文章是在一本書裡面)

網頁：
http://myweb.hinet.net/home1/chen6573/eat.htm 或者...
(trustmed 網站怪怪的，所以引用 google 的 cache)
http://www.google.com.tw/search?q=c...dbook6-4/2.html

...最後，必須提醒消費者，每一種廠牌的維他命，在成分上都不致相差太多，即使是所謂「天然」維他命，它的化學結構也與人工合成的完全一樣，進入人體後的營養效果自然相同，並沒有好壞之分；之所以有價格差異，也只是因為原料較貴罷了。因此，大家在購買時，只需選擇信譽良好、符合藥品製造安全規範的品牌就行了... (僅節錄)