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JOVI991
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加入日期: Jan 2002
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我家公司是做這方面相關行業的,剛剛前面幾位網兄有提到奶精和紅茶和珍珠,

我給點我的小建議,三花奶精就有分美國廠和泰國廠,這價錢有差,口感也有差!!

但還是因人而異,每個人口感不一,通常老店用的美國廠比較多,而紅茶的選擇也很

多,有要凸顯奶味的還是要突顯茶味的還有很多.....粉圓過冷水加蜂蜜也很棒喔!!

一般泡沫紅茶店的糖的選用,有分特砂糖和2砂糖和果糖,果糖比較不會破壞茶的味道

,但是也是有人喜歡砂糖的味道,之前泡沫紅茶剛興起的時候,都還是用手搖雪克杯的,各方面的用料也都比較實在,而剛搖出來的成品你還可以去聞聞泡沫的香味...
     
      
舊 2003-10-03, 12:02 AM #11
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