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HJP
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加入日期: Oct 2001
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沒辦法...
超商便當裡面幾乎不可能會出現綠色蔬菜的...
因為微波後賣相不佳...
除非是像龍鬚菜這類不會因為微波加熱失去顏色的蕨類植物...
還有因為有加綠色蔬菜的便當生菌數往往會大幅增加...
常通不過衛生署的檢驗...
所以啦...
不管是7-11或是全家最便宜的便當都沒有蔬菜...
品質控管成本才能降到最低...
只能用像是筍乾,豆絲這類東西來代替...

PS:以上是前年到全家人員訓練中心受訓時,指導老師說的
舊 2003-10-02, 10:48 AM #28
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