＂菜騎訝＂買最便宜∼

粉圓煮熟浮上來時記得馬上淋上冷水，然後再把水煮滾∼滾了以後再淋上冷水！重複進行三次！這樣煮出來的粉圓會很Q很Q很好吃喔！煮好後撈起來記得灑上豐年果糖，可以確保每顆珍珠不會糾結在一起，且甜味也會滲入珍珠裡。
＜應該很多人都知道吧！ ＞
光是直接水煮熟就撈起來的話，皮都會爛爛的不好吃喔。

奶茶買超大包營業用的三花奶精，雀巢三花奶精比較貴又沒那麼香∼
泡奶茶不要用溫水或冷水泡，要用滾水，最好把奶精放到茶壺裡面水煮，這樣泡出來的奶茶最香最入味∼亦不會有粉粉的感覺。
奶精的份量大約500cc用三大匙（一匙約比一個瓶蓋還多一點）不會太濃也不會太淡。

哞之前有個女友曾在茶坊做過吧檯，她敎哞的。