小弟曾在M待了4年多.似乎從未聽過有過冷飲可以續杯的規定耶....
可以續杯的只限於用泡的熱飲(紅茶.咖啡等.而現在的義式及卡布奇諾等就不知了)
至於客戶有弄翻的情況的話.的確如虎大所言.
櫃檯人員是可以視情況來處理.不過並沒有明確的規定.而大部分的人員應該是會幫你補上的啦...
其實M的東西成本都是很低的.尤其是飲料類的
利用這個小小的動作來讓客戶覺得滿意.是非常值得的...

不過也是有碰過有人拿幾天前喝過空的熱飲杯來續杯的情況.........