怎麼著?

南部人一到台北就想逛士林夜市吃小吃...
北部人一到高雄就想逛六合夜市吃小吃...
(大數法則...小弟可沒說全都這樣)

怪怪...

不過口味上還真的是有一點差別,舉個例子來說
小弟之前在中原大學附近住過,那邊有一個夜市有賣"麵線"
麵線裡面居然有紅蘿菠絲??
台北是大腸麵線,裡面還有那個叫什麼來著...黑木耳嗎??
口味比較酸一點,南部大部分是蚵仔麵線,
裡面大都是蚵仔,有些店家會加肉塊或者肉絲,
也有店家是家大腸以及肉絲,不過小弟還是比較喜歡南部口味,
肉汁的味道比較重一些,香氣也比較濃,越北部的口味越酸!!