和大家分享一些常識。
D-sub是將訊號分成R、G、B、V-sync、H-sync傳送；色差端子則是將訊號分成R、B、G（G含sync資訊）傳送；S端子是將訊號分成亮度與彩度進行傳送；AV端子則只有一條線，因此是將訊號混合傳送，上述的類比訊號接收端都必須抓對sync資訊，否則就會造成嚴重的閃爍問題(jitter)。
只有黑白畫面很明顯的你的AV線未將S端子彩度資訊傳送過來，換一條正確的轉接線應該可以解決問題。不過坦白說AV端子真的很差，能不用最好不用。