有字幕的avi檔 要如何轉成mpg

請問那些由dvd轉成的avi檔案 要用何軟體成能轉成mpg ...........

那如果沒有字幕的avi 檔案 加上字幕檔案 要如何轉成有字幕的avi 再轉成mpg格式ㄋ,......會的大大請教我好嗎