肉類100g 中之膽固醇含量 (毫克)

牛肉　 65
羊肉 70
豬瘦肉 77
雞脾肉 95
雞胸肉 39
火腿 62
排骨 105
鴿肉 90
臘腸 150
豬肝 368
豬腦 2530