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　　活性碳是一種多孔性的含碳物質，它具有高度發展的孔隙構造，是一種極優良的吸附劑，每克活性碳的吸附面積更相當於八個網球場之多，而其吸附作用是藉由物理性吸附力與化學性吸附力達成。
　　其組成物質除了碳元素外，尚含有少量的氫、氮、氧及灰份，其結構則為碳形成的六環物堆積而成。由於六環碳的不規則排列，造成了活性碳多微孔體積及高表面積的特性。

　　活性碳種類繁多，以原料來分，可概分為煤質碳、木質碳、果殼碳及椰殼碳等；以製造方法來分，則可分為水蒸汽碳、氯化鋅碳和磷酸碳等；以活性碳形態來分，又可分為粉末碳、破碎顆粒碳、造粒成型碳與纖維碳等。
　　除了形態差異外，活性碳的各種物理及化學性質亦深深的影響到活性碳應用的領域，例如除臭用之活性碳以微孔含量高者為佳，但此種活性碳不見得適合工業上之脫色程序所用。又如在處理混合且含有各種大小分子的廢氣或廢水時，則以具有各種孔徑分佈之活性碳為佳。
　因此僅以一般的比表面積測試，或碘吸附量、亞甲基藍吸附量做為選碳的標準是不足夠的，您須要更多的選擇指標來作進一步的判斷。