簡單說Tiramisu是由 一層Mascarpone cheese、一層薄鬆蛋糕、濃縮咖啡加Marsala酒(或白蘭地)再灑上可可粉，
各家作法稍有不同但蛋糕那麼厚一層就不配叫Tiramisu

p.s.西X飯店的很好吃耶......