直接跟您說「不可能」。

MP3是單音軌，裡面所有的聲音都混在一起
你想有辦法再把裡面的所有樂器都單獨分類出來嗎？
因為類比訊號取樣的過程對所有聲音一視同仁，
也無法分辨何種聲音由何種樂器發出，
人聲要轉成 MIDI 更是不可能，
所以製作MIDI必須重新編曲，並不能由其他格式轉檔而成。