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先看看第一台的溫杯功能如何
也就是上面那一塊鐵盤,他的溫杯是有獨立加溫器的?
或是像飛利浦只是用蒸氣幫浦的溫度加溫?
再來要看哪一台的壓力大,壓力的大小會影響你磨豆子的細密度
越大的壓力越能從很密的豆子中萃取出Expresso
壓力太小變成你豆子不能磨太細,
會因壓力不夠大變得出咖啡很慢,Expresso的甘味都被洗光了,
再來要看她們附的壓版怎麼樣,就是壓咖啡粉的壓版,
咖啡粉壓的不好也會影響出來咖啡的品質
再來要看盛裝咖啡粉的那隻把
正常的Expresso機器會有兩個內槽,已盛裝不同份量的咖啡粉
通常為一個一人份與一個兩人份的內槽
如果他根本只有一個內槽
那就根本不用考慮了,因為如果你只放一人份的咖啡粉,水一衝,咖啡粉全飛起來了
出來都是水根本不是咖啡
主要就是這些吧,Philips那台我有,基本上不錯,但唯一缺點是壓力小了些
蒸氣管打奶泡時要練一下,不然會都是大泡泡
供您參考
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