瀏覽單個文章
BillyG
Major Member
 

加入日期: Aug 2001
文章: 145
說的應該是這個,已經證實過了喔^^
半熟蛋內之有害細菌,應該係指沙門氏菌,如果蛋雞的卵巢受到沙門氏菌感染,則其生產之雞蛋內部可能會染有沙門氏菌。然而國外發生食用蛋品而致死之案例,均是病人或老人(身體狀況較弱者),一般人如食用污染沙門氏菌之蛋品,最多僅會引起食品中毒症狀。另依據歷年來抽驗結果,台灣地區產銷之雞蛋並無檢出含有沙門氏菌之情形。
舊 2003-04-08, 11:04 PM #3
回應時引用此文章
BillyG離線中