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Master Member
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引用:
Originally posted by Ziegler
前兩天超市特價，蘇格蘭牛排每公斤2.99鎊，我買了約半公斤
肉片厚約1.5公分左右
做法主要是照TOM兄的指示來做
也儘量在兩天內吃完(謝謝LISA姐的提示)
我用煎的和烤箱的都試過
我個人是覺得烤箱做得較好吃，因為肉熟的比較勻均
當然對烹飪技術好的人而大概沒什麼差吧
我的烤箱刻度到9，我用火力7約烤了25分鐘
中間翻了一次面
烤完我個人感覺約六分熟，肉很好切
切開仍是紅肉的顏色，但沒有血汁流出
正合我口胃(我知道也有人比較喜歡見血)
我是做完後再撒上胡椒粉
蔬菜是配上紅蘿蔔、花椰菜和蕃茄再加上荷包蛋
吃起真是大滿足
吃飽後上來跟大家報告一下
總之謝謝TOM兄和其他網友的指導 
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呵呵呵呵~~~~我有幫到忙就好! 
不用叫我湯姆兄啦! 叫我湯姆哥哥或是湯姆大叔好啦! 
PS: 你的描述很生動, 害我又想 "動手" 啦! 
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終於可以脫離這種獨自承受壓力的生活!
未來, 開始有點光明!  過去, 不要再來找我! 
PS: 喵喵不在此限, 非常歡迎喵美眉來找!
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