前正子大家在討論誰的牛丸比較好
每家店都號稱用瀨尿蝦,相同材料卻用不同做法
老實說
這真的.....很正常
現在的狀況是你有錢也不一定吃的到牛丸
or你想要的瀨尿牛丸
這跟餐廳的策略聯盟有關
連自家如史提芬周(唐朝)大快樂(唐牛)等...
都不一定有"想要"的瀨尿蝦可抓
所以各家餐廳在街邊食物or量大的菜單
一定有second source
所以通常只要吃起來味道差不多即可
所以....
難道大家要像超級無敵海景佛跳牆一樣非得燉七七四十九個鐘頭不可嗎?