我之前曾看過市面上有販賣，reel dvd的教學書藉，黑色封面的，好像叫dvd祕辛什麼的(忘了)，而若是英文對你沒問題的話，可參考看看這裡。
http://www.daileycreative.com/ReelD.../Tutorial_1.asp

DVDMaestro的設定，我也不知道是那裡出的問題，看看是否有其它的高人能指點的一二吧。