台灣番茄醬的正確名稱(不是可口美)
 

有時候在外面買炸熱狗的時候(有裹層麵皮的那種)

或者在賣黑輪米血的攤子

都會用到這種沾醬

吃起來不像可口美或者亨氏那種番茄醬

之前有問過

人家跟我說是台灣番茄醬

但我沒問詳細的名稱

想請問正確的名子到底是什麼

謝謝解答 :)

台灣番茄醬的正確名稱(不是可口美)

當然不是可口美，是可果美... :p

裹粉大熱狗用的就是蕃茄醬沒錯啊，熱狗這種美式玩意兒當然還是番茄醬對味，有的會用海山醬，也有的是用自製甜辣醬(不是愛之味)。

不過你講到黑輪，很多用海山醬沒錯。

淡淡粉紅色的醬嗎?
是攤販愛用的牌子的話,應該是這家"三角牌",
記得看過有網友家裡開雜貨店有賣,因為味道不錯,小時候他想拿來吃,
但是他媽不准...... :ase

http://www.dingyan.com.tw/shop/inde...products_id=992

找到篇網友的食記有提到:
http://mer3053chen.blog124.fc2.com/...e-20120503.html

這種台式番茄醬，好像其實是用冬瓜醬加色素調成的。要說它不健康嘛，其實美式番茄醬也好不到哪裡去。

沒見過關東煮還是黑輪會用蕃茄醬的
該不會指海山醬吧(紅色)

番茄醬我只知道可果美和亨氏這兩種
沒有常吃

是蕃茄醬還是甜辣醬？除了海山醬，有沒有可能是赤羌醬？

以前我讀書(農校)的時候
蕃茄醬/蕃茄汁台灣幾乎都是日系可果美壟斷,亨氏.............那還真的哼 :unbelief:
原因是可果美在台灣有農戶契作,加上關稅/通路幾乎沒有可果美以外的品牌(很少)
除了可果美以外只有憶霖這公司,7-11跟麥當勞的小包裝蕃茄醬就是憶霖的產品,不過原料還是可果美

注意看了一下照片，標簽上是打"蔬果醬"....完全都沒提到番茄

因為直接寫蕃茄就違法啦，就像某些烏梅(李)，把李子當梅子賣，在成份上面也會只寫"果子"。
幸好我從小到大都不喜歡蕃茄醬，無論是吃薯條、熱狗還是粽子從來沒沾過醬...
順便問一下，麥當當薯條給你的那小包是用哪一種。
:D :D :D :D :D